Category: Kuliner

Kuliner – Masakan pempek yang jadi makanan khas Palembang, Sumatera Selatan mempunyai banyak cara buat menikmatinya. Apabila pempek umumnya dikonsumsi memakai cuka berwarna hitam pekat serta pedas, kali ini pempek disuguhkan dengan kuah santan kental yang berwarna kuning. Makanan ini bernama celimpungan. Bentuknya yang bulat kayak pempek adaan, langsung dimasukkan ke dalam kuah santan. Tambahan […]

Kuliner – Pesanan nasi jagung ataupun nasi ampok instan bikinan satu orang ibu rumah tangga di Jombang, Jawa Timur, saat ini jadi primadona di lapisan masyarakat dari bermacam wilayah. Hal ini bersamaan dengan meroketnya harga beras di pasaran. Pengusaha nasi ampok instan bernama Sulistyowati, menyaksikan kenaikan tajam dalam permintaan produknya semenjak peningkatan harga beras. “Permintaan […]

Kuliner – Tidak cuma terkenal sebagai daerah bahari, Tegal juga populer dengan makanan khasnya yang menggoda lidah, salah satunya ponggol. Tukang masak Warpong Buan, Rudini Prabowo Hasibuan ataupun akrab dipanggil Buan menjelaskan, ponggol yang ditawarkan bercita rasa beda dengan ponggol biasanya. perbedaan ini bisa disaksikan dari cara ataupun bumbu masak yang dia pakai. Warpong adalah […]

Satu orang ibu rumah tangga atas nama Samsiyah warga yang tinggal di Kelurahan Gedok, Kecamatan Sananwetan, Kota Blitar, Jawa Timur, membuat buah pepaya muda jadi camilan keripik usus. Hasilnya, keripik usus buah pepaya itu banyak disukai warga dari bermacam kawasan di Indonesia serta menembus pasar Asia. Rasanya enak, sehingga tidak heran banyak peminatnya. Samsiyah menjelaskan, […]

Dulu, belalang dinilai warga selaku hama yang bisa merusak tanaman. tetapi, beda dengan warga yang terdapat di Kabupaten Tuban, Jawa Timur ini. Di tangan perempuan yang bernama Prapti asal yang tinggal di Desa Kembangbilo, Kecamatan Tuban, jenis serangga itu dapat jadi kuliner unik serta gurih. Prapti mengolahnya jadi belalang goreng serta rica-rica. saat ini makanan […]